食安尺度全面升级！我国团餐行业迈入高质量成
发布时间: 2025-10-25 11:15 作者: JDB 官方网站
天眼查专业版数据显示，截至目前，我国现存正在业、存续形态的团餐相关企业超6。6万家。从区域分布看，广东、江苏、湖南位居前三，三地团餐企业数量合计跨越2。3万家，占全国总量的34。77%，其次为浙江和湖北。
近日，国度卫健委取市场监管总局结合发布32项食物平安国度尺度及2项尺度点窜单，涵盖食物出产、接触材料、铁餐饮、保健食物等多个范畴。
截至目前，我国已累计发布食物平安国度尺度1725项，构成了笼盖出产、畅通、消费环节的较为完美的尺度框架，为保障饮食平安和财产高质量成长供给了轨制支持。
部门尺度还针对细分范畴进行了调整，例如点窜山羊乳酸度目标，以顺应乳成品多样化趋向；《特殊医学用处配方食物公例》等标原则更精准地满脚分歧人群的养分需求。还有12项查验方式类尺度进一步完美查验系统，提拔尺度的科学性取可操做性。
